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散裝白酒批發商教您如何分辨散裝純糧白酒的好壞?


散裝白酒批發商分析酒的質量好壞,常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃後酒花細而消散快,聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。

散裝白酒批發

一、觀酒色
所謂酒色,就是酒的顏色,一般在好一些的白酒,中等至較高的白酒中,它的顏色是以無色或者是有些偏黃的顏色為主,在一些酒質較差,酒質不好的白酒當中,它的顏色大多有些失光的現象發生,如果說顏色看不出來,那麼接下來說的這個一定就非常明顯了。
一般優質的白酒中,它的掛杯現象是非常明顯的,有人可能會問了,什麼叫掛杯現象,就是說你把白酒倒在杯子中,你再把杯子中的酒搖勻的話,它的下落速度是稍微慢一點的。
這種現象在劣質的白酒當中是不會出現的,在酒品較差的,白酒當中,也是現象非常不明顯的,如果質量也差,那你們這種現象就會越少,它的濃稠度就會越低,所以掛杯現象就會越來越不明顯,最差的白酒也許就會跟水一樣,它非常容易的就下滑了下來。
二、聞味道
這里的味道指的就是酒的香味,也許有人會說我們,他應該沒有什麼區別,如果大家仔細辨別的話,品質較好的白酒,它的味道是非常的醇香。
不會有那些閑雜的氣味出現,主要是以綿甜淨爽為主,而且回味是非常悠長,但劣質的白酒中味道則會非常的不正宗,會有一些雜味出現,根本就沒有做到醇香。
其實醇香就是說他沒有別的氣味,較濃郁的正宗的酒香味兒,如果在別的酒都沒有聞到這種醇香的味道,那麼你可能買的酒就是不太正宗的酒,這是體質較差的酒了,所以大家能明白了嗎?
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