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散裝白酒廠家揭秘散裝白酒內幕,好酒在民間


散酒,與市面上的成品酒是一樣的,區別在于沒有包裝,而是通過純糧釀造的大量白酒。
散裝白酒物美價廉深受酒友的喜歡,有不少酒友也經常喝散裝白酒,酒友們也會疑問這種市場上暢銷的散裝白酒是純糧釀造還是酒精勾兌?
首先散裝白酒廠家要說明一個問題:" 白酒是發酵食品只要是發酵食品都會有生產周期和產量的限制,只要是糧食酒不可能批量化,大規模流水線的生產,簡單來說采用大規模流水線灌裝生產的大部分都是勾兌酒,這也說明一個關鍵點“好酒在民間!”

散白酒的水很深並不是所有的散白酒都是糧食酒里面也有勾兌酒,酒友們也經常看到關于某作坊使用酒精勾兌被查封的案例,在這里小編要說明一點白酒是暴利行業,只要有利益就會有人造假而真是做酒的賣的肯定都是糧食酒。

散裝白酒廠家

什麼樣的人才是真做糧食酒賣和糧食酒的人呢?這個問題很簡單做酒和賣酒不是一錘子買賣也不是一天兩天的事,酒好不好喝你幾次就知道了,長期做酒的會很注重口碑和酒的質量,那些打著做一錘子買賣做散裝白酒的賣的都是勾兌酒,看下面這條法規你就會明白真做酒不會是一錘子的買賣。
由于使用食用酒精生產加工白酒的生產條件、技術、設備、環境等要求高,按照國家法律法規,只有取得《食品生產許可證》的白酒生產企業,才能使用食用酒精生產加工白酒;只取得《食品小作坊備案證》的白酒生產加工小作坊,應當采用傳統釀制工藝,只能使用純糧固態法釀造,禁止使用食用酒精加工生產酒類。
在感官鑒別散酒的真偽與優劣時,應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。在目測散酒色澤時,應先觀察其透明度,並顛倒,檢查底部有無雜質下沉,或者有無懸浮物等,然後再倒入燒杯內白色背景觀察其顏色。散酒的氣味和滋味是評價散酒質量的關鍵指標,應在常溫下進行,開瓶後立即進行品嘗。
酒坊應當采用傳統釀制工藝,只能使用純糧固態法釀造,禁止使用食用酒精加工生產酒類。這已經說明一個問題有些酒坊的散白酒確實是好酒。
對于消費者來說價格高、包裝精美、知名廠商的酒才是好酒,有些白酒的包裝甚至比酒都要貴,酒的包裝是弄得花里胡哨的,而酒的味道是真不咋滴,買酒也是只買貴的不買對的,只有價格高的酒送禮才倍有面子。
所以,內行都知道一個順口溜︰
喝酒不喝瓶,簡裝最聰明!
喝酒不喝盒,環保需要我!
喝酒喝廣告,不如捐學校!
喝酒喝純糧,你就找酒坊!
喝酒喝廉價,你就喝散裝!
好酒哪里找?好酒在民間!
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